قلیه‌ماهی یلدایی، خورشتی اصیل که گرمای جنوب را به سفره می‌آورد

وقتش رسیده که یه خورشت واقعیِ جنوبی رو بیاریم وسط سفره یلدا. قلیه‌ماهی یکی از اون خورشت‌هاییه که اسمش همیشه با جنوب و مهمان‌نوازی مردم خوزستان گره خورده.