گرمایش جهانی چه بر سر مزارع زعفران می‌آورد؟ / آینده زعفران ایران زیر سایه تغییر اقلیم

محققان در مطالعه‌ای تازه، با بهره‌گیری از مدل‌های اقلیمی، آینده کشت زعفران ایران را در برابر دو سناریوی متفاوت انتشار گازهای گلخانه‌ای بررسی کرده‌اند تا چشم‌اندازی از وضعیت زمین‌های مستعد تا سال ۲۱۰۰ ترسیم کنند.