شکلات صبحانه خانگی برای صبحانه روز‌های تعطیل

• کره ۶ ق س(۱۲۰گرم)
• پودر کاکائو ۲لیوان
• شیر ۸لیوان سرپر
• شکر ۱ پیمانه +۱/۴ پیمانه (۴۵۰گرم)

۳. هم میزنیم تا اطراف آن حباب بزند اما نجوشد.

۴. شعله را ملایم کرده و به خوبی مخلوط میکنیم.این کار را آنقدر ادامه میدهیم تا شکلات غلیظ شود(حدود ۴۵دقیقه تا ۱ساعت).

۵. بعد از ۴۵ دقیقه جوشیدن کره را اضافه میکنیم.

۶. مواد را هم میزنیم تا کره ذوب شود. دوباره هم میزنیم تا شکلات به غلظت خوبی برسد و بعد شعله را خاموش کرده و صبر میکنیم تا شکلات سرد شود.